美容養顏(這5碗湯氣血雙補、美容養顏！)

最近“斷崖式”降溫讓不少怕冷的女性笑著調侃”我手腳都涼了“，而中醫認為，女性容易手腳冰涼，除了天氣原因與自身體質原因之外，身體陽氣不足、血虛、氣血運行不暢也是女性怕冷、手腳冰冷的原因。

由此，廣州中醫藥大學第三附屬醫院婦科專家，為廣大女性推薦五款氣血雙補、美容養顏的湯，快來看看吧。

人參燉烏雞湯

【做法】選取1隻烏雞，去毛和爪，去頭和內髒；將腿別在肚子裏，出水。用溫水洗淨人參，並將豬肘用力刮洗幹淨，出水；把蔥切成段，薑切成片備用。將大砂鍋置旺火上，加足清水，放入烏雞、豬肘、蔥段、薑片，沸後撇去浮沫，移小火上慢燉，燉至烏雞和豬肘五成爛時，將烏雞和人參加入同燉，用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調好味，燉至雞酥爛即可，作菜肴食用。

【功效】養陰清熱安神，補氣養血，對於久病體虛或產後的女性及年老體衰的患者，都能起到非常好的調理功效。

【禁忌】濕熱內蘊或陽氣不足者慎用。

三七雞湯

【做法】將雞宰殺後衝洗幹淨；三七一半上籠蒸軟，切成薄片；一半磨粉。薑切片，蔥切成大段。將雞剁成長方形小塊裝盒，放入三七片，蔥、薑擺於雞塊上，加適量料酒、鹽、清水，上蒸屜蒸2小時左右，出籠後去掉蔥薑，調入味精，拌入三七粉即成，吃肉喝湯，佐餐使用。

【功效】強身補血，和營養顏，主治產後、經期、跌打損傷、胸痹、出血等一些淤血之證。

【禁忌】孕婦禁止食用。

歸參燉雞湯

【做法】將雞宰殺後，去掉雜毛與內髒，洗淨；再將洗淨切片的當歸、黨參放入雞腹內，置砂鍋中，加入蔥、薑、料酒等，摻入適量的清水，武火煮至沸後，改用文火燉至雞肉熟透即可，可分餐食肉及湯。

【功效】氣血雙補，健脾和胃。

【禁忌】外邪未淨、熱性患者不宜服用。

首烏丹參煲紅棗

【做法】製首烏40克、豬肉 240克 、丹參20克 、棗（幹）100克、鹽適量；做法如下：將製首烏、丹參、紅棗（幹）、豬肉分別用水洗淨。將製首烏、丹參切片，紅棗去核。加適量水，猛火煲至水滾，再放入全部材料，改用中火繼續煲2小時。加入細鹽調味，即可食用。

【功效】可滋補氣血、養心安神、活血祛瘀、烏須黑發。對於心悸氣促、心絞痛、皮膚出現瘀塊或瘀點，須發早白、血虛頭暈眼花、麵色蒼白等症狀有幫助作用。體健者飲用有補血養顏、強健體魄、加速體內新陳代謝、保持活力，使毛發烏潤茂密。

【禁忌】孕婦不宜飲用。

木瓜鯽魚湯

【做法】取生木瓜400克與350克鮮鯽魚，生薑、蔥、醋、食鹽、醬油、料酒、味精適量。鮮帶魚去頭、尾、內髒，洗淨，切成3厘米長的段。生木瓜去皮、核，切成小塊，將魚與木瓜塊共入鍋內，加入上述調味料及適量水，置鍋於武火上燒沸後改用文火燉至魚肉熟即成。注意食用時再進行調味，分頓食用。

【功效】清心潤肺，健脾益胃，亦適用常見疾病的愈後滋補。

【禁忌】注意胃酸過多者不宜食用。

相關專家

專家介紹

李坤寅

婦科專家、廣州中醫藥大學第三附屬醫院黨委書記、主任中醫師。第三批全國名老中醫藥專家歐陽惠卿教授學術繼承人，廣州中醫藥大學國家重點學科中醫婦科學後備學科帶頭人，廣東省第二批名中醫師承項目指導老師。

從事婦科臨床、教學和科研等工作三十餘年，擅長治療痛經、子宮肌瘤、子宮腺肌症、圍絕經期綜合征、功能失調性子宮出血、不孕等婦科疾病。

出診信息

總院：周三上午

總院地址：荔灣區龍溪大道261號

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趙秋生

主任醫師，碩士研究生導師。廣州中醫藥大學第三附屬醫院婦一科主任，兼任廣州中醫藥大學第三臨床醫學院婦科教研室主任。

入選2021年度的《嶺南名醫錄》，擔任廣東省中醫藥學會婦科腫瘤專業委員會委員、廣東省中醫藥學會優生優育專業委員會委員。

從事婦科臨床、教學、科研等工作32年，運用中西醫結合診治婦科疾病，尤其擅長不孕症、月經失調、卵巢早衰、多囊卵巢綜合征、試管嬰兒中醫調理、子宮內膜異位症、婦科腫瘤、盆腔炎性疾病等診治。各種婦科腹式手術、陰式手術及微創手術（腹腔鏡、宮腔鏡手術）等。

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葉敦敏

主任中醫師，研究生導師，現任廣州中醫藥大學第三附屬醫院婦二科主任。

從事婦科臨床、教學、科研工作三十餘年，擅長：不孕不育腔鏡手術及各類婦科手術，個人及帶領的團隊有近萬例宮腹腔鏡手術的經驗，重視生殖功能的保護；複發性流產的診治和中西醫結合安胎；中西醫治療不孕、流產等生殖障礙及其他婦科疑難疾病；輔助生育技術中的中醫藥治療；反複試管移植失敗的評估和處理；產後保健。至今已經幫助了10000多個不孕不育家庭實現了自然方式生孩子的願望。

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關永格

副主任醫師，研究生導師，廣州中醫藥大學第三附屬醫院婦二科副主任 。

臨床擅長中西醫結合治療不孕症、自然流產、輔助生殖技術（試管嬰兒）的中醫藥輔助治療、子宮肌瘤、子宮內膜異位症與子宮腺肌病、圍絕經期綜合征等疾病，熟練掌握婦科常見病、多發病及急重症的診斷與處理。

出診信息

總院：周三全天、周五全天、周六上午

總院地址：荔灣區龍溪大道261號

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